Save Them from Hunger--讓飢童免費飽餐 兼顧營養效果加乘

http://udn.com/NEWS/OPINION/X1/7596173.shtml

讓飢童免費飽餐 兼顧營養效果加乘

【聯合報╱蕭嘉弘／旅遊業（台北市）】

2012.12.28 02:37 am

新北市提出「幸福保衛站」計畫，飢童可到超商免費飽餐一頓，雖然不供零食，以飯、麵、麵包和牛奶為主，但是超商的食物大都是高熱量、營養不均的食物，選泡麵充飢的會較多，會喝牛奶的反而可能不多。

臨時應急的充飢食物，只要「自認有需求」，就可填表享用，實在不切實際，對目前兒童發育未必具正向功能；若能結合「學校素食日」推廣，除學校選定一天為「學校素食日」，全校師生吃素，校外充飢則找素食餐廳合作，鼓勵學童多吃素食，兼顧應急和營養目的，可讓照顧發育效果加乘，美意不打折。