http://udn.com/news/story/6812/1182881-%E5%85%A8%E7%90%83%E4%BA%BA%E7%91%9E15%E5%80%8B%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E7%BF%92%E6%85%A3-%E9%95%B7%E5%A3%BD%E7%A7%98%E8%A8%A3
全球人瑞15個飲食習慣 長壽秘訣
2015-09-13 03:21:24 世界日報 編譯宋凌蘭/綜合11日電
作家布特納(Dan Buettner)十多年來與專家合作,在全世界五個百歲人瑞最多的「藍區」(Blue Zones)進行研究。分析過去一個世紀於藍區進行的150多項調查後,布特納歸納出這些人瑞值得借鏡的15個飲食習慣。
My comments: Blue Zones official website: https://www.bluezones.com/
食物的95%應來自植物:在日本沖繩島、義大利薩丁尼亞島、希臘伊卡里亞島、哥斯大黎加尼科雅半島和加州洛馬林達這五個「藍區」,蔬果、全穀物和豆子是全年主食。最棒的長壽食物是多葉子的蔬菜。










